Pour deux personnes:

• Un paquet de gnocchis
• 20 cl de crème liquide
• 3 tranches de jambon cru
• Quelques cerneaux de noix
• Du gruyère râpé et/ou du parmesan râpé selon les gouts
• Un filet d'huile d'olive
• Un peu de beurre pour beurrer le plat

Préparation:

Préchauffer le four Th. 6/7 (200°).

Faire cuire les gnocchis dans une casserole avec un peu de sel. Lorsque les gnocchis sont à la surface, c'est qu'ils sont cuits. Égoutter ensuite les gnocchis.

Beurrer le plat, puis étaler les gnocchis. Ajouter la crème fraîche, puis disposer les tranches de jambon par dessus. Ajouter ensuite les noix, du parmesan et/ou du gruyère si on le souhaite, et un filet d'huile d'olive. Passez le tout au four une quinzaine de minutes.... et le tour est joué!